Setsubun arrive bientôt ♪
Non seulement le lancer de haricots, mais aussi la coutume de manger des Ehomaki sont devenus fermement établis. Miho nous a présenté quelques plats mignons de Setsubun que les enfants peuvent déguster ensemble !
Pour célébrer Setsubun, nous vous présentons une jolie recette d'omelette ehomaki avec un motif de tigre inspiré du pantalon du démon.
Versez les œufs bien mélangés dans une poêle et lorsque le premier côté commence à sécher, éteignez le feu, retournez les œufs et faites cuire le deuxième côté dans la chaleur résiduelle.
Mélangez du riz avec du ketchup et du maïs pour faire du riz au ketchup. Cette fois, je l'ai fait en utilisant 60 g de riz blanc (ou riz doux), 2 cuillères à café de ketchup et 10 g de maïs.
Façonnez la pâte en une longue et fine bande à l’aide d’une pellicule plastique.
Coupez l'omelette fine en rectangle, placez le riz au ketchup dessus et roulez-la. J'ai fait une omelette fine aux œufs d'environ la taille d'un tiers d'œuf.
Pendant que le riz repose, coupez les algues. L'image est hijiki ! Même si vous le faites au hasard, cela ressemblera à la vraie chose.
Mettez une petite quantité de mayonnaise au dos du nori et collez-le pour créer un motif de tigre.
Une fois que c'est collé partout, c'est fait !
◀ Conseils Onepoint ▶
Nous avons fait des efforts pour que ce plat soit également délicieux pour les enfants. Selon l'âge de votre enfant, vous trouverez peut-être plus facile de le manger si vous le coupez en tranches rondes. Si vous ajoutez un peu d'assaisonnement à l'omelette fine ou au riz au ketchup, les adultes peuvent également en profiter.
◀ Profil ▶
miho
Mère de deux garçons, âgés de 1 et 3 ans.
Sur Instagram, je publie les repas quotidiens de mes enfants et de délicieuses recettes que toute la famille peut apprécier.
Instagram : so_1113_gohan
miho
Mère de deux garçons, âgés de 1 et 3 ans.
Sur Instagram, je publie les repas quotidiens de mes enfants et de délicieuses recettes que toute la famille peut apprécier.
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