Le Nouvel An est une période où nous voulons créer une occasion spéciale, mais si nous utilisons des assiettes et des couleurs inconnues, la table peut souvent paraître décousue.
Récemment, les tables du Nouvel An sont devenues plus simples, le style à une seule assiette devenant la norme, plutôt que de se concentrer sur des niveaux étagés et des plats japonais. Dans « Vivre avec le soleil », nous vous présenterons trois conseils pour créer un dîner de Nouvel An élégant en utilisant des plats que vous avez à la maison sans faire d'erreurs, tout en préservant l'atmosphère traditionnelle du Nouvel An, en nous concentrant principalement sur des plats de style occidental que vous voudrez utiliser tous les jours !
Utilisez la couleur spéciale du Japon [rouge et blanc]
Les couleurs festives du Japon sont le rouge et le blanc. Le simple fait d’avoir des plats rouges et blancs sur la table crée instantanément une atmosphère festive.
■La couleur « rouge et blanc »■On dit que la signification originale était « bons et mauvais événements », mais au Japon, les couleurs rouge et blanc ont longtemps été utilisées comme symbole pour distinguer entre « ordinaire (ke) » et extraordinaire (lièvre), et la couleur « rouge » en particulier est une couleur qui symbolise « lièvre (extraordinaire) ».
1. Utilisez le rouge et le blanc comme couleur principale
En gardant à l’esprit l’idée de simplicité, vos accessoires se démarqueront et vos aliments seront encore plus beaux.
2. Utiliser le noir comme base pour mettre en valeur le rouge et le blanc
En incorporant du noir, la combinaison rouge et blanc paraîtra instantanément plus compacte.
Le noir crée une esthétique japonaise chic, tandis que l'utilisation d'une nappe blanche ou d'un article similaire crée une impression lumineuse.
3) Utilisez le blanc comme couleur principale et complétez subtilement le rouge avec des plantes et des décorations.
En utilisant de la vaisselle blanche et en incorporant des baies rouges et des couleurs vertes provenant de plantes, vous pouvez créer une atmosphère sacrée et festive.
C'est plus simple, mais cela met vraiment en valeur la nourriture et l'élégance subtile .
Incorporant des motifs et des textures japonais
[Rouge et blanc] En plus des couleurs, vous pouvez utiliser des matériaux et des motifs typiquement japonais, comme le mizuhiki et la laque, et utiliser différents matériaux comme le verre de manière équilibrée pour créer une table à manger à l'ambiance décontractée.
1 Mizuhiki
Le mizuhiki, qui est utilisé pour accompagner les plats de fête, est souvent vu lors des mariages et autres occasions propices.
En plus de les servir avec de la nourriture, ils peuvent également être utilisés de diverses manières décoratives, comme les placer dans un vase ou les utiliser comme repose-baguettes.
La couleur or et blanc est facile à utiliser et n'est pas affectée par les ingrédients ou la couleur des aliments, nous la recommandons donc.
2 Motifs de bon augure
L'ajout de motifs festifs ( pin, bambou, prune, grue et tortue) ou de motifs saisonniers peut créer une ambiance saisonnière et ajouter une touche de couleur.
Les petites assiettes peuvent être rendues mignonnes en y ajoutant des motifs, en choisissant ceux qui vous permettent d'apprécier la texture de la poterie ou en ajoutant des couleurs d'accent.
De plus, comme les ingrédients de fête sont souvent cuisinés de manière à en tirer le meilleur parti, nous recommandons des nappes, des sets de table et des nappes centrales fabriqués à partir de matériaux naturels qui vous permettent de voir la texture du tissu, ou du satin, qui vous permet d'apprécier la texture.
3. Créez une atmosphère chic en ajoutant une seule texture japonaise
Les laques et les plateaux ont une texture brillante avec une base vermillon ou noire typiquement japonaise et porteront votre table à manger au niveau supérieur.
De plus, plutôt qu'une grande boîte à bento pour toute la famille, une boîte à bento pour une ou deux personnes est parfaite pour quelque chose d'un peu spécial pour un usage quotidien, et est un article qui élargira la gamme de votre vaisselle.
Apportez des plantes à votre table à manger
Choisissez le matériau et le design du vase en fonction des fleurs et des plantes que vous y mettrez.
Cette fois, je me suis limité à un seul type, alors j'en ai fait un vase pour mieux transmettre l'atmosphère japonaise. De nos jours, ils sont parfois inclus sous forme de petits bouquets avec de la vaisselle et des serviettes.
Les fleurs peuvent être appréciées non seulement comme fleurs de table, mais également de diverses autres manières, comme les décorations du Nouvel An telles que les plantations Kadomatsu et les fleurs de bienvenue pour les entrées.
Que votre repas du Nouvel An soit joliment présenté et que vous puissiez accueillir la nouvelle année dans la bonne humeur. Veuillez utiliser ceci comme référence pour votre table de dîner du Nouvel An.
Les objets utilisés cette fois-ci sont ici ▶ ＜Poterie d'Oda＞
