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【ハレの日の食卓】
晴れと暮らす祝いの食卓「雛まつり-春をみつける食卓」
春をみつけるのもまた、食卓から。季節の食材は栄養の宝庫。お祝いと共に季節を味わいましょう。そんな「ひなまつり」は、大人になっても、なんだか心が踊るような気分。まだまだ鍋ものをはじめ、冬らしい食材が並ぶ日常から、ぱっと華やぐお祝いの食卓を囲みます。春めく季節の食卓は「ひなまつり」からはじまるのかもしれません。
晴れと暮らす祝いの食卓「雛まつり-春をみつける食卓」
春をみつけるのもまた、食卓から。季節の食材は栄養の宝庫。お祝いと共に季節を味わいましょう。そんな「ひなまつり」は、大人になっても、なんだか心が踊るような気分。まだまだ鍋ものをはじめ、冬らしい食材が並ぶ日常から、ぱっと華やぐお祝いの食卓を囲みます。春めく季節の食卓は「ひなまつり」からはじまるのかもしれません。
ちゃみさんちの台所《 塩麴でつくるお赤飯 》
ご自宅で発酵と点心のお料理教室をされているちゃみさんに『発酵×お祝い』をテーマにさまざまな季節のレシピを教えていただきます。今回は前回作った塩麹を使う応用編！《塩麹で作るお赤飯》《レンコ鯛の塩麴焼き》《塩麴スープ》のレシピをご紹介します！
ちゃみさんちの台所《 塩麴でつくるお赤飯 》
ご自宅で発酵と点心のお料理教室をされているちゃみさんに『発酵×お祝い』をテーマにさまざまな季節のレシピを教えていただきます。今回は前回作った塩麹を使う応用編！《塩麹で作るお赤飯》《レンコ鯛の塩麴焼き》《塩麴スープ》のレシピをご紹介します！
ちゃみさんちの台所《 万能の発酵調味料 塩麹 》
ご自宅で発酵と点心のお料理教室をされているちゃみさんに『発酵×お祝い』をテーマにさまざまな季節のレシピを教えていただきます。今回は万能の発酵調味料『塩麴』とアレンジレシピをご紹介♪
ちゃみさんちの台所《 万能の発酵調味料 塩麹 》
ご自宅で発酵と点心のお料理教室をされているちゃみさんに『発酵×お祝い』をテーマにさまざまな季節のレシピを教えていただきます。今回は万能の発酵調味料『塩麴』とアレンジレシピをご紹介♪
ちゃみさんちの台所《 旨味成分たっぷりの醤油麹 》vol.2
ご自宅で発酵と点心のお料理教室をされているちゃみさんに『発酵×お祝い』をテーマにさまざまな季節のレシピを教えていただきます。今回は、前回作った醤油麹を使う応用編！《醤油麹で作る生姜焼き》《醤油麹で作る味玉》のレシピです♪
ちゃみさんちの台所《 旨味成分たっぷりの醤油麹 》vol.2
ご自宅で発酵と点心のお料理教室をされているちゃみさんに『発酵×お祝い』をテーマにさまざまな季節のレシピを教えていただきます。今回は、前回作った醤油麹を使う応用編！《醤油麹で作る生姜焼き》《醤油麹で作る味玉》のレシピです♪
ちゃみさんちの台所《 旨味成分たっぷりの醤油麹 》
ご自宅で発酵と点心のお料理教室をされているちゃみさんに『発酵×お祝い』をテーマにさまざまな季節のレシピを教えていただきます。今回はどんな料理にも幅広く使うことができる《醤油麹》のさまざまなアレンジレシピをご紹介します。
ちゃみさんちの台所《 旨味成分たっぷりの醤油麹 》
ご自宅で発酵と点心のお料理教室をされているちゃみさんに『発酵×お祝い』をテーマにさまざまな季節のレシピを教えていただきます。今回はどんな料理にも幅広く使うことができる《醤油麹》のさまざまなアレンジレシピをご紹介します。
うつわ新入荷・再入荷情報
【不毅窯（ぶきよう）】お取扱いはじめました。
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【不毅窯（ぶきよう）】お取扱いはじめました。
【ハレの日の食卓】掲載中の読みもの
【ちゃみさんちの台所】
【ハレの日 こどもごはん】
【うつわのこと】
【お祝いの食卓】
