【NEW】徳永夕子の季節をめぐる 「春の七草」

【NEW】徳永夕子の季節をめぐる 「春の七草」


セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、
ホトケノザ、スズナ、スズシロ。

音の響きも美しい春の七草。

1月7日の人日の節句には、無病息災を祈って七草がゆをいただきます。

年末の大掃除にはじまり、お正月の準備は結構大変。
そして新年明けると賑やかなお正月行事が続き、心身ともに疲れを感じる頃。胃腸にも優しい温かいお粥は疲れた身体に癒しを与えてくれそうです。

私は最近、材料となる七草を一つずつ揃えるのは気持ちの上で大変なので、お店で販売している便利な七草がゆ(生野菜)セットを購入しています。
昨年はなぜか見つけられなくて困ったので、今年は早くから探していたらフリーズドライの七草も見つけました。選択肢がたくさんあるのはありがたいですね。

今年も心身ともに健やかに過ごせますように。

 

執筆:徳永夕子

 

「季節をめぐる」はInstagramにて連載しています。

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